В продолжение работ по изучению возможной опасности ГМ-пищи для животных было проведено исследование вероятного воздействия диеты, содержащей ГМ-сою, на экзокринную деятельность поджелудочной железы мышей с помощью ультраструктурного морфометрического и иммуноцитохимического анализа. 

Результаты показывают, что хотя структурных изменений в секреторных клетках поджелудочной железы мышей, которых кормили ГМ-соей, не наблюдалось, все же, по сравнению с контрольной группой, имели место количественные изменения в отношении некоторых клеточных составляющих. Делается заключение, что диета, содержащая значительное количество ГМ-пищи, оказывает влияние на синтез зимогенов и на то, что с ними происходит.

Перевод © gmo.ru, источник J Anat., 2002, 201 (5), рр. 409-15.

Источник новости: gmo.ru