Анхуза итальянская (лат. Anchusa azurea), воловик итальянский, — многолетнее растение семейства Бурачниковые.
Произрастает в южных районах европейской части России, на Кавказе, в Средней Азии, Средиземноморье и Малой Азии.
многолетнее жестковолосистое травянистое растение со стеблем, достигающим 60 см и выше. Листья ланцетные, нижние сужены в черешок, верхние — сидячие. Чашечка разделена на острые доли почти до основания, венчик лазуревый с трубочкой одинаковой длины с чашечкой. Высота растения от 100 до 140 см. Стебель прямостоячий, толстый, ветвистый. Листья щетинисто-опушенные.
Цветёт с июня по сентябрь. Цветки голубые.
Лекарственным сырьем считаются листья, стебли и корни, в которых содержится анзузин – это красящее вещество, дающее красную окраску, а также есть анхузовая кислота, различные смолы и воск.
В народной медицине (Средняя Азия) отвар цветков анхузы итальянской применяется при неврастении, астме, грудных болях. Кроме того, это растение используется в качестве слабительного, жаропонижающего и ранозаживляющего средства (в виде мази).
Отвар применяют и в качестве ранозаживляющего средства, а также используют при кашле. Например, в Азербайджане корни кипятят в сливочном масле, и делают из этой смеси мазь, она действует, как кровоостанавливающее средство.
Отвар: 1 чайная ложка сухих цветков анхузы на 1 стакан кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день при неврастении и бронхиальной астме.