Ученые из Рурского университета в Бохуме (Ruhr-Universität Bochum), Германия, обнаружили, что капсаицин, который содержится, например, в перце чили, препятствует росту опухолей молочной железы.

Израильские ученые под руководством Эрана Элинава (Eran Elinav) из Института Вейцмана выяснили, что бактерии в кишечнике (микробиота) могут быть причиной восстановления избыточного веса после похудания.

Все знают, что особенный вкус блюду предают именно специи. Каждая страна славится своими уникальными рецептами и особыми заморскими пряностями, но мало кто догадывается об их не только вкусовых, но и лекарственных свойствах.

Кто не любит кофе? В последнее время кофе стал одним из популярных напитков, чашечка ароматного напитка с утра превратилась в ритуал заряжения энергией перед тяжелым рабочим днем. Но вот уже много десятилетий среди ученых всего мира ведется спор о том, как кофе влияет на организм человека.